Tutto incluso in hotel: come evitare le perdite Spesso si vedono grandi catene alberghiere proporre il tutto incluso in hotel in merito ai propri servizi e prodotti di ristorazione. I prezzi proposti da questi hotel sono in genere piuttosto irrisori, al punto che alcuni albergatori mi chiedono come riescano a coprire le spese. Cerchiamo di capire […]
Il tempo del cliente, il tempo dell’Hotel
Il tempo del cliente, il tempo dell’Hotel. Ti sei mai chiesto che cosa il tuo cliente percepisca del tuo hotel? Quando uso il termine percezione, non parlo delle valutazioni soggettive che lo stesso può esprimere dopo o durante il suo soggiorno, ma piuttosto di come il cliente si senta quando è tuo ospite. Noi siamo […]
Passaggio generazionale in hotel: le procedure
In un precedente articolo sul passaggio generazionale in hotel, abbiamo spiegato in cosa consiste questo processo e perché di frequente gli albergatori ostacolano questa fase. Di seguito, vedremo con quali metodi è possibile superare le resistenze al cambiamento, nonché come completare il passaggio generazionale in hotel riducendo al minimo le criticità. Come favorire il passaggio […]
Software gestionali hotel: strumenti e indicatori
Software gestionali hotel: strumenti e indicatori Ci sono molti strumenti software che permettono di gestire con profitto ed efficacia le prenotazioni. I software gestionali per hotel consentono ovvero di vedere i dati statistici delle prenotazioni, nonché i profitti e la redditività delle camere, al fine di migliorare il posizionamento sul mercato della tua struttura con […]