Ricettività: come gestire il passaggio generazionale
L’argomento di cui ci occupiamo oggi è particolarmente sentito e attuale da tantissimi anni: affrontare il passaggio generazionale nelle gestioni familiari non è affatto un’operazione semplice e immediata. Nella storia di ospitalità e ricettività italiana sono tantissimi gli esempi di famiglie che si tramandano la gestione di generazione in generazione, a volte con successo, spesso […]