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enogastronomia

Tipi di turisti: quali fanno parte del tuo pubblico?

Se ti intendi un po’ di marketing, comprenderai bene che ci sono diversi tipi di turisti e che non esiste un solo tipo di pubblico a cui indirizzarti. Il mercato ti presenta varie tipologie di viaggiatori che scelgono in modo differente gli uni dagli altri e che presentano esigenze completamente diverse. Di fronte a te […]

La colazione in hotel: una strategia vincente

Per qualsiasi struttura ricettiva che fornisce almeno il servizio di bed and breakfast la colazione può rappresentare un ottimo motivo di distinzione rispetto alla concorrenza. Recenti statistiche riportano dati da esaminare con attenzione. Per esempio, sai che il 79% dei viaggiatori italiani preferisce un buffet con prodotti del territorio e piatti tipici? Nel periodo post […]

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