Prima di tutto bisogna chiarire il concetto di outsourcing, che, in italiano, viene definito anche esternalizzazione. Una maniera intelligente di delegare a professionisti qualificati lo svolgimento di determinate mansioni all’interno della tua struttura alberghiera. È una pratica che consente a un’attività, in questo caso turistica, di assumere un’altra azienda che esegua, per suo conto, dei […]
Housekeeping: efficienza e formazione
Gli addetti ai lavori sanno già di cosa si tratta: housekeeping è un termine inglese molto usato che indica, genericamente, le “pulizie domestiche”. Ma quando ne stiamo parlando in ambito di accoglienza turistica ci riferiamo a tutti quei servizi che riguardano e garantiscono pulizia, igiene e sanificazione di ogni ambiente delle strutture alberghiere. Negli alberghi […]