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Ricettività: come gestire il passaggio generazionale

L’argomento di cui ci occupiamo oggi è particolarmente sentito e attuale da tantissimi anni: affrontare il passaggio generazionale nelle gestioni familiari non è affatto un’operazione semplice e immediata. Nella storia di ospitalità e ricettività italiana sono tantissimi gli esempi di famiglie che si tramandano la gestione di generazione in generazione, a volte con successo, spesso […]

Passaggio generazionale in hotel: le procedure

In un precedente articolo sul passaggio generazionale in hotel, abbiamo spiegato in cosa consiste questo processo e perché di frequente gli albergatori ostacolano questa fase. Di seguito, vedremo con quali metodi è possibile superare le resistenze al cambiamento, nonché come completare il passaggio generazionale in hotel riducendo al minimo le criticità. Come favorire il passaggio […]

Passaggio generazionale in hotel: introduzione

Il passaggio generazionale è un momento critico della vita di qualsiasi albergatore. Il passaggio generazionale comporta il trasferimento di importanti conoscenze da una generazione all’altra, con tutti i rischi che questo comporta. Vediamo quindi in che cosa consiste il passaggio generazionale per un’attività aziendale e cosa comporta per un albergatore. Passaggio generazionale: che cos’è Il […]

Il cambiamento in hotel: il segreto del successo

Il cambiamento in hotel: il segreto del successo Anno dopo anno, all’interno degli alberghi si tende sempre a lavorare allo stesso modo. In certe situazioni, non ci si adegua nemmeno ai cambiamenti sociali, alle scelte dei clienti, alle moderne metodologie di pagamento. E’ un tragico errore, soprattutto in temi di coronavirus. Gli hotel, infatti, a causa […]

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